化 學 名 |
磷酸二鈣,二代磷酸鈣 |
分 子 式 |
CaHPO4 |
分 子 量 |
136.06 |
產(chǎn)品圖片 |
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性 能 |
白色粉末、無臭無味,溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對密度2.32。空氣中穩(wěn)定。 |
質(zhì)量標準 |
(FCC-V、USP-31)
指標名稱
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FCC-V
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USP-31
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外觀
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白色粉末
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白色粉末
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含量(以CaHPO4計),%
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97.0-105.0
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98.0-103.0
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氟化物(F),≤%
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0.005
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0.005
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灼燒失重,%
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7.0-8.5
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6.6-8.5
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重金屬(以Pb計),≤%
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-
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0.003
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鉛,≤%
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0.0002
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-
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砷(As),≤%
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0.0003
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0.0003
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鹽酸不溶物,≤%
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-
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0.2
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硫酸鹽(SO4)≤%
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-
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0.5
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氯化物(Cl)≤%
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-
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0.25
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碳酸鹽
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-
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通過試驗
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鋇
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-
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通過試驗
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用 途 |
食品工業(yè)中作疏松劑,面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改質(zhì)劑,油炸食品改質(zhì)劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉作營養(yǎng)增補劑或品質(zhì)改良劑。醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片,片劑藥品添加劑。 |
包 裝 |
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復(fù)合袋。每袋凈重25kg。 |
貯存及運輸 |
應(yīng)貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應(yīng)與有毒物 |