化 學(xué) 名 |
水產(chǎn)品改良劑(DT-S401) |
分 子 式 |
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分 子 量 |
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產(chǎn)品圖片 |
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性 能 |
本品為白色粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性。 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
主要成分: 磷酸鹽
P2O5>57.0% PH>9.0 重金屬≤0.001% 砷≤0.0003%
使用方法: 1.最大使用量為0.5%;
2.通常將待加工的水產(chǎn)品浸泡于3—10%復(fù)合磷酸鹽溶液中進(jìn)行處理,一般要求溶液溫度小于10℃,浸泡液的濃度和時間根據(jù)產(chǎn)品的種類、大小、捕撈時間來決定。
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用 途 |
本品由多種食品添加劑科學(xué)配比而成,可顯著提高產(chǎn)品在加工、冷凍過程中的重量及其持水性,防止產(chǎn)品在貨架、冷凍過程中的水份流失;抑制微生物的生長,使產(chǎn)品的肉質(zhì)鮮嫩有彈性,有效保持營養(yǎng)物質(zhì)。 |
包 裝 |
內(nèi)襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。 |
貯存及運(yùn)輸 |
本品應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期為二年。 |