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磷酸鈣鹽
磷酸鈉鹽
磷酸鉀鹽
磷酸鎂鹽
檸檬酸鹽
復(fù)合磷酸鹽
其他
 
     
 
水產(chǎn)品改良劑
化  學(xué)  名 水產(chǎn)品改良劑(DT-S401)
分  子  式 --
分  子  量 --
產(chǎn)品圖片
性        能 本品為白色粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈弱堿性。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

主要成分: 磷酸鹽
P2O5>57.0%      PH>9.0      重金屬≤0.001%   砷≤0.0003%
使用方法: 1.最大使用量為0.5%;
2.通常將待加工的水產(chǎn)品浸泡于3—10%復(fù)合磷酸鹽溶液中進(jìn)行處理,一般要求溶液溫度小于10℃,浸泡液的濃度和時間根據(jù)產(chǎn)品的種類、大小、捕撈時間來決定。

用        途 本品由多種食品添加劑科學(xué)配比而成,可顯著提高產(chǎn)品在加工、冷凍過程中的重量及其持水性,防止產(chǎn)品在貨架、冷凍過程中的水份流失;抑制微生物的生長,使產(chǎn)品的肉質(zhì)鮮嫩有彈性,有效保持營養(yǎng)物質(zhì)。
包        裝 內(nèi)襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。
貯存及運(yùn)輸 本品應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期為二年。
 
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