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磷酸鈣鹽
磷酸鈉鹽
磷酸鉀鹽
磷酸鎂鹽
檸檬酸鹽
復(fù)合磷酸鹽
其他
 
     
 
乳制品改良劑
化  學(xué)  名 乳制品改良劑DT-N304
分  子  式 --
分  子  量 --
產(chǎn)品圖片
性        能 本品為白色粉末,具有吸濕性,水溶液呈弱堿性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

主要成分: 復(fù)合磷酸鹽   營(yíng)養(yǎng)品
P2O5>40.0%      PH=8.5-9.5      重金屬≤0.001%      砷≤0.0003%
使用方法: 
1、推薦使用量為2.5—3.0%
2、先將本品與其他配料干混,再加入到一部分奶或水中攪拌,配置成預(yù)混液,最后將預(yù)混液攪拌加入到需處理的奶制品中。

用        途 本品由多種食品添加劑科學(xué)配比而成,可做乳制品的穩(wěn)定劑和乳化劑。具有緩沖和PH穩(wěn)定作用;增強(qiáng)酪蛋白結(jié)合水能力,防止蛋白質(zhì)、脂肪和水的分離;在加熱和貯存過(guò)程中提高奶制品的熱穩(wěn)定性和防止貯存中凝結(jié)現(xiàn)象的發(fā)生。
包        裝 內(nèi)襯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤
貯存及運(yùn)輸 本品應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期為二年
 
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